Croque Monsieur de Blanquet de Peru

Segundona, dia de retomar as atividades, dia de recomeço.  Confesso que morro de preguiça as segundas, essa história de planejar cardápio, pensar em almoço e janta para 07 dias, para mim, é uma tarefa quase que  impossível.  Mas enfim...  A receitinha de hoje é deliciosa.  Um jantarzinho leve, que sustenta bastante.  Eu adoro...  Vamos Lá...

Croque Monsieur de Blanquet de Peru (individual)

Ingredientes:

02 fatias de pão integral light (uso o Pão 07 grãos da Wickbold - 1 pp por fatia)   - 2 pp

03 fatias de Blanquet de Peru - 1 pp

03 colheres de sopa de creme de ricota light (tiroles) - 2 pps

01 colher de sopa de catchup - 1pp

01 colher de sopa de mostarda - 0pp

Orégano

Total de Propontos: 6

Quantidade de Propontos por porção:  6

Modo de Fazer:

Em um refratário coloque  duas fatias de pão light, coloque 03 fatias de blanquet de peru e uma colher do creme de ricota light.  Tempere com a mostarda e o catchup ao seu gosto.  Feche os dois pães e coloque o restante do creme de ricota por cima.  Salpique com o orégano e leve ao forninho elétrico por 8 minutinhos.

Ou até vc perceber que está gratinadinho.  

Dica:

Esse é um dos meus pratos favoritos.  Pra dar mais saciedade, vc pode consumir com uma saladinha básica de tomate com alface americana.  Que tal???  Acho que é um jantinha de bom tamanho.  Beijos e até a próxima.