Economizando propontos na hora do lanchinho

Todos nós sabemos que controlar a fome emocional é muito mais difícil do que controlar a fome física.  Eu tenho essa dificuldade que é enorme, pois é ela mesmo que devemos combater.  pois a fome física é uma necessidade do organismo, é claro, se vc não comer um boi, e prestar atenção na sua saciedade, comer na fome física não vai te engordar.
Agora quero ver quem acha saciedade, quando está na frente de uma caixa de bombons, depois de uma briga com o namorado, depois de um cliente que te deixou irritada, enquanto espera ansisosa um telefonema....  Aposto com vcs que a caixa vai inteira e se tiver mais uma a gente abre.

Para tentar deixar esses ataques menos culposos, separo uns 03 propontos do meu dia para esses momentos.  Se não precisar até 10:00 da noite, beleza, tomo um leitinho antes de dormir para fechar a cota do dia. .

Hoje o tema, não é uma receita, mas sim uma listinha de 10 lanchinhos que forram o meu estomago nesses momentos desesperadores:

1. Banana com mel e canela no microondas - 1 pp
2. Maçã com canela no microondas - 0pp
3. 4 bolachinhas maisena - 2 pps
4. 3 xícaras de pipoca light - 2 pp
5. Iogurte desnatado com mel - 3pp
6. Leite desnatado com nescau light - 3pp
7. Um bom copo de água de coco (250 ml) - 1pp - para mim tira muito a vontade de comer doces
8. Água com gás - 0pp - me ajuda a combater a vontade de tomar coca cola
9. Suco de Tomate - 1pp  - dá uma saciada pra não enfrentar a refeição com muita fome
10. Blanquet de Peru 3 fatias - 1pp

Bom esses são os meus favoritos, se vcs quiserem mandar suas sugestões nos comentário a gente aumenta essa lista.

Beijos pra todos, e fiquem firme.

Croque Monsieur de Blanquet de Peru

Segundona, dia de retomar as atividades, dia de recomeço.  Confesso que morro de preguiça as segundas, essa história de planejar cardápio, pensar em almoço e janta para 07 dias, para mim, é uma tarefa quase que  impossível.  Mas enfim...  A receitinha de hoje é deliciosa.  Um jantarzinho leve, que sustenta bastante.  Eu adoro...  Vamos Lá...

Croque Monsieur de Blanquet de Peru (individual)

Ingredientes:

02 fatias de pão integral light (uso o Pão 07 grãos da Wickbold - 1 pp por fatia)   - 2 pp

03 fatias de Blanquet de Peru - 1 pp

03 colheres de sopa de creme de ricota light (tiroles) - 2 pps

01 colher de sopa de catchup - 1pp

01 colher de sopa de mostarda - 0pp

Orégano

Total de Propontos: 6

Quantidade de Propontos por porção:  6

Modo de Fazer:

Em um refratário coloque  duas fatias de pão light, coloque 03 fatias de blanquet de peru e uma colher do creme de ricota light.  Tempere com a mostarda e o catchup ao seu gosto.  Feche os dois pães e coloque o restante do creme de ricota por cima.  Salpique com o orégano e leve ao forninho elétrico por 8 minutinhos.

Ou até vc perceber que está gratinadinho.  

Dica:

Esse é um dos meus pratos favoritos.  Pra dar mais saciedade, vc pode consumir com uma saladinha básica de tomate com alface americana.  Que tal???  Acho que é um jantinha de bom tamanho.  Beijos e até a próxima.

Sanduiche Natural de Atum

Como qualquer quase ex - gordinha que se preze, falou em sanduiche me chamou pra mesa.  Mas como conciliar esse gosto pessoal com novos hábitos alimentares,e com novas atitudes.  No problemas..  Vamos readaptar receitas.  Lanches naturais são facas de dois gumes.  Os comprados prontos, normalmente só levam a fama de light, porque estão mais recheados de gordura do que um mega X - Salada da Padaria da esquina.  São cheios de maionese, condimentos, pão branco.  Tem alguns que até pra facilitar um pouco contam com purê de batatas e batata palha.  MEREÇO NÉ...  Então vamos a receitinha básica do dia.  Se vocês fizerem a lição de casa direitinho durante o dia, dá pra atacar até 02 desses na janta...  Só não esqueçam de anotar os propontos antes...

SANDUICHE NATURAL DE ATUM ( rende 06 sanduiches)

Ingredientes:

12 fatias de pão integral light (Nutella 7 grãos  1pp por fatia)  - 12pp

01 lata de atum light na água - 2 pps

1 colher e meia creme de ricota light (Tirolez) - 1 pp

1 cebola pequena picadinha - 0 pp

02 tomate fatiado bem fininho - 0 pp

01 cenoura pequena ralada no ralo fino - 0 pp

Temperinhos a gosto - 0 pp (eu gosto muito de usar cebolinha)

Total de Propontos:  15

Quantidade de Propontos por Poção: 3

Modo de Fazer:

Em uma tigela, amasse o atum com o garfo misture a cebola, junte os temperinhos, a cebola.  Misture o creme de ricota light.  Seu recheio está prontinho...  Torre duas  fatias de pão light na torradeira elétrica, depois de quentinhas, recheie com o pate de atum , duas rodelinhas de tomate, e um punhadinho de cenoura ralada.  Repita isso por 06 vezes, e estão prontos os seus sanduichinhos.  

Dica

Arrume o sanduiche em pratos bem bonitinhos.  Se tiver uma folhinha de alface americana pra enfeitar, fica um charme.  Esse sanduichinhos em dia de calor são a janta aqui de casa.  Acompanhado de uma saladinha bem feita, sustenta muito bem.  Vc tem nessa receita uma quantidade enorme de alimentos plenos.  Lembrem-se eles garantem a saciedade por muito mais tempo.  

Creme de Mandioquinha

E para inauguração dessas receitas, com um friozinho desse pensei em um delicioso Creme  de Mandioquinha.  Para combater o friozinho e a preguiça.  Com apenas 02 pp por cada porção de uma xícara. Essa é a receitinha que eu faço em casa.
Vamos lá??

Creme de Mandioquinha (serve 06 porções de uma xícara)

Ingredientes

01 spray de óleo/azeite - 0pps

300 gramas de mandioquinha - 8 pps

300 gramas de seleta de legumes - 4 pps

02 tomates picadinhos - 0 pps

01 cebola picadinha - 0 pps

01 caldo de galinha (ou o de sua preferência) light - 0 pps

Temperos de sua Preferência

Total de Prontos:  12
Quantidade de Propontos por Porção:  2

Modo de Fazer:

Em uma panela de pressão, com 02 sprays de óleo ou azeite (eu prefiro o azeite) refogue a cebola.  Depois de douradinha, com aquele cheirinho delicioso, adicione o tomate, deixe começar soltar um pouquinho da água.  Adicione a seleta de legumes, a mandioquinha.  e os temperos que vc escolheu.  (eu gosto de usar umas ervinhas, tipo alecrim, orégano, cheiro verde, cebolinha) e o sal (maneirem no sal hein!!!)  Depois de tudo bem refogadinho, eu adiciono a água ( mais ou menos uns dois litro, depende do tamanho da sua panela de pressão)  com o caldo de galinha light.  Fecho a panela bem fechadinha com o pino.  Depois que pegar a pressão, é so deixar no fogo por mais ou menos 20 - 25 minutinhos.  Depois de tudo bem cozidinho, está pronto.  

Dica:

Coloque uma mesa bem bonita, com uma toalha colorida.  E sirva em um prato bonito!  Mesmo que seja só pra você.  Lembrem-se a sopa, é uma comida que alimenta a alma. Deve ser tomada quentinha, com calma.  

Se quiser incrementar, como a porção oferece poucos pro pontos, vc pode adicionar:

2 colheres de sopa de parmesão ralado - 2 pp

Duas fatias de pão integral light torrado, cortadinho como croutons - 2 pp

Vc saboreia uma refeição deliciosa , com apenas 06pps

O que é o Economizando ProPontos?

Decidida a resolver definitivamente o meu problema de peso, resolvi procurar ajuda no Vigilantes do Peso, e após dois meses praticamente, tenho obtido um resultado bem positivo.  Para fazer esse plano dar certo, vivo inventando, reinventando receitinhas fáceis e práticas, uma vez que não sou nenhum chef de cozinha e não pretendo ser.  Mas não quero abrir mão das coisas gostosas, então tento pensar em um jeito que possa economizar os meus propontos, e consequentemente, me alimento de forma mais saudável.
As vezes, partilho algumas receitas em alguns grupos do VP, que faço parte, e conversando resolvi inaugurar esse humilde blog, para compartilhar com as minhas companheiras nessa caminhada, algumas receitinhas...
Não tenho pretensão alguma, só mesmo de compartilhar, e tornar essa caminhada um pouquinho mais fácil e prazerosa.  Algumas receitinhas serão de minha autoria, outras fruto de pesquisas, sempre com os devidos créditos.
Sejam bem vindos e aproveitem!!!

ESSE BLOG É UMA INICIATIVA PESSOAL, DE UMA PESSOA QUE SEGUE O PROGRAMA VIGILANTES DO PESO, E TEM CONHECIMENTO DE QUE ESSE É UM PROGRAMA COM DIREITOS AUTORAIS, E VISA SIMPLESMENTE COMPARTILHAR RECEITAS.